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ポテト

いみ[ めいし ]
①ジャガイモ。にほんでは「ばれいしょ」ともよばれる。みなみアメリカのアンデスさんみゃくげんさんで、せかいじゅうでさいばいされている。②デンプンがおおくたくわえられているちかけいがいものいっしゅとしてたべられている。かんれいちでもさいばいでき、しゅうりょうがおおいため、しゅしょくとしているくにもある。③フライドポテト、マッシュポテト、ベイクドポテト、ヴィシソワーズ、スープ、コロッケなど、さまざまなりょうりがある。うすくきったものをあぶらであげたポテトチップスは、スナックがしのだいひょうてきそんざいのひとつ。
— さんこう:ウィキペディア



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