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おいしくいただく
PittenTVのムービー図鑑「15s ステーキ 美味しく頂く」のサムネイル
FOOD | 2021,10,11
しおをふる
PittenTVのムービー図鑑「15s ステーキ 塩を振る」のサムネイル
FOOD | 2021,10,12
つよびでやく
PittenTVのムービー図鑑「15s ステーキ 強火で焼く」のサムネイル
FOOD | 2021,09,16
ひのうえにおく
PittenTVのムービー図鑑「15s ステーキ 火の上に置く」のサムネイル
FOOD | 2021,09,16


ステーキ

いみ[ めいし ]
①ぎゅうにくのじょうしつなぶいを、きんせんいにたいしてすいちょくにかっとされた、ひかくてきあつぎりのにく。にほんにおいてはこのにくをつかったりょうりやちょうりほうほうのことをさすことがおおい。②にほんでは、こまぎれやうすぎりにくをステーキじょうにせいけいしたものや、ぶあついぶたにく、あるいはとりにくなども、ステーキとよぶ。③やきかたによってとくべつなよびかたがあり、ひょうめんだけにひをとおす「レア」、なかまでしっかりひをとおす「ウェルダン」などとよぶ。
— さんこう:ウィキペディア